giovedì 27 febbraio 2014

Assaggiatore di Oli!

Attestato delle venti sedute di assaggio - Certificate of the twenty tasting sessions
E un altro corso è finito. Anche se i corsi  sull'olio sono ancora poco conosciti, a differenza di quelli da Sommelier.
I corsi sull'olio, hanno l’obiettivo di far acquisire nozioni sulle materie di base del settore e sulle caratteristiche fisiologiche dell’olio al fine di riconoscerne pregi e difetti principali.

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